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消毒與滅菌常用方法及設(shè)備

更新時(shí)間:2011-06-23      點(diǎn)擊次數(shù):4041
消毒與滅菌常用方法及設(shè)備

 
(一)干熱滅菌
【原理】
高溫對(duì)細(xì)菌有明顯的致死作用,主要機(jī)理是凝固菌體蛋白質(zhì),也可能與細(xì)菌DNA單螺旋斷裂、細(xì)菌膜功能受損及菌體內(nèi)電解質(zhì)濃縮有關(guān)。
干烤箱為常用的干熱滅菌器,其殺菌作用是通過脫水干燥和大分子變性完成的。
【構(gòu)造】
干烤箱是中間夾著玻璃棉的雙層金屬制成的方形或長(zhǎng)方形箱,箱底裝有熱源,箱內(nèi)有數(shù)層金屬架,并附有溫度計(jì)和自動(dòng)溫度調(diào)節(jié)器等裝
置把待滅菌的物件均勻地放入恒溫干燥箱,加熱至160℃~170℃維持2小時(shí)即可達(dá)滅菌目的。
【使用方法及注意事項(xiàng)】
1.將包扎好的待滅物品(培養(yǎng)皿、吸管器等)放于箱內(nèi),注意不要擺得太擠,以免妨礙氣流流通。 
2.關(guān)門,插上電源插頭(常為220伏),撥動(dòng)開關(guān),旋動(dòng)恒溫調(diào)節(jié)器,至紅燈亮。 
3.待溫度上升160℃~170℃時(shí),借恒溫調(diào)節(jié)器的自動(dòng)控制,保持此溫度2小時(shí)。 
4.滅菌后停止加熱,待溫度下降至40℃以下方可開門取物,在這之前切勿自行打開箱門,否則其內(nèi)物品(如玻璃器皿等)會(huì)因溫度驟然下
降而爆裂。
【應(yīng)用】
干熱滅菌主要用于要求干燥的、耐高溫的物品滅菌,如玻璃器材、瓷器、凡士林、液體石蠟、藥粉等的滅菌。一般不耐高溫的、含有水
份的物質(zhì),不能用這種方法滅菌。

 
(二)濕熱滅菌
【原理】
高溫對(duì)細(xì)菌有明顯的致死作用,主要機(jī)理是凝固菌體蛋白質(zhì),也可能與細(xì)菌DNA單螺旋斷裂、細(xì)菌膜功能受損及菌體內(nèi)電解質(zhì)濃縮有關(guān)。
濕熱滅菌所需溫度較低,時(shí)間較短(表3-2)。特別是高壓蒸氣滅菌,因增加壓力而提高溫度,滅菌效果*。其主要優(yōu)點(diǎn)是:①溫度較
高,滅菌所需時(shí)間較短;②蒸氣穿透力強(qiáng);③蒸氣冷凝時(shí)釋放汽化熱,能迅速提高物品的溫度;④物品不過分潮濕。
表3-2 熱力消毒滅菌法比較
方法             溫度(℃)        時(shí)間(min)     滅菌器                     適用物品
焚燒             >500           瞬時(shí)                                     廢棄物品、動(dòng)物尸體滅菌
干烤             160~170        120           干熱滅菌器(干烤箱)       玻璃器材、瓷器等滅菌
巴氏消毒法       61.1~62.8      15-30s                                   牛奶、酒類等消毒
煮沸消毒法       100             5                                        食具、刀剪、注射器等消毒
流通蒸氣消毒法   100             15~30        流通蒸氣滅菌器             食具等消毒
間歇滅菌法       100             30            流通蒸氣滅菌器(重復(fù)3次)    不耐高溫的含糖、牛奶等培養(yǎng)基
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